หลายคนคงกำลังกังวลใจกับข่าว ไข่ไก่ขึ้นราคาล่าสุด พาณิชย์แจงเหตุต้นทุนพุ่ง ยันสิงหาคมนี้เตรียมปรับลด หลังจากมีประกาศปรับราคาแนะนำไข่ไก่คละหน้าฟาร์มเพิ่มขึ้นฟองละ 20 สตางค์ วันนี้เราจะมาสรุปสถานการณ์ให้ฟังแบบเข้าใจง่าย เพื่อให้ทุกคนได้เตรียมตัววางแผนค่าใช้จ่ายกันครับ

ไข่ไก่ขึ้นราคาล่าสุด พาณิชย์แจงเหตุต้นทุนพุ่ง ยันสิงหาคมนี้เตรียมปรับลด

ทางกระทรวงพาณิชย์ โดยกรมการค้าภายใน ได้ออกมาชี้แจงว่าสาเหตุที่ราคาไข่ไก่ขยับขึ้นนั้น มาจากปัจจัยลบหลายประการที่รุมเร้าเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของสภาพอากาศที่แปรปรวน ส่งผลให้แม่ไก่ผลิตไข่ได้น้อยลง และต้นทุนค่าอาหารสัตว์ที่พุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ช่วงต้นปีที่ผ่านมา นอกจากนี้ ยังมีความต้องการบริโภคที่เพิ่มขึ้นในช่วงเปิดภาคเรียน ทำให้เกิดความไม่สมดุลของกลไกตลาดในช่วงนี้ครับ

ทำไมไข่ไก่ขึ้นราคาล่าสุด พาณิชย์แจงเหตุต้นทุนพุ่ง ยันสิงหาคมนี้เตรียมปรับลด ถึงเป็นเรื่องที่ต้องจับตา?

ปัญหาเรื่องค่าครองชีพเป็นเรื่องใกล้ตัวเราทุกคน การที่ราคาไข่ไก่ขยับขึ้นแม้เพียงเล็กน้อยก็ส่งผลกระทบต่อเมนูอาหารในชีวิตประจำวัน อย่างไรก็ตาม กระทรวงพาณิชย์ยืนยันว่าได้มีการติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิดและขอความร่วมมือผู้ประกอบการห้างค้าส่งค้าปลีกให้ช่วยตรึงราคาเพื่อบรรเทาความเดือดร้อนให้ประชาชน พร้อมทั้งจัดโครงการธงฟ้าเพื่อจำหน่ายไข่ไก่ราคาประหยัดครับ

• สภาพอากาศแปรปรวนส่งผลต่อผลผลิต
• ต้นทุนอาหารสัตว์และค่าขนส่งสูงขึ้น
• ความต้องการบริโภคเพิ่มขึ้นตามฤดูกาล
• แนวโน้มราคาจะเริ่มปรับลดลงในเดือนสิงหาคมนี้

อย่างไรก็ตาม สมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่ได้ให้คำมั่นสัญญาว่าราคาจะไม่ขยับขึ้นไปมากกว่านี้แล้ว และคาดการณ์ว่าในช่วงเดือนสิงหาคมที่จะถึงนี้ สถานการณ์จะเริ่มคลี่คลายลง เนื่องจากอากาศเริ่มดีขึ้น แม่ไก่สาวรุ่นใหม่จะเริ่มให้ผลผลิตมากขึ้น และต้นทุนอาหารสัตว์บางประเภทมีแนวโน้มลดลงตามกลไกตลาดโลก ซึ่งถือเป็นข่าวดีสำหรับผู้บริโภคว่าจะได้เห็นราคาไข่ไก่เริ่มปรับตัวลงสู่ระดับปกติ

ทางกระทรวงยังขอฝากเตือนพ่อค้าแม่ค้าว่าอย่าฉวยโอกาสปรับขึ้นราคาเกินจริง เพราะมีกฎหมายควบคุมดูแลอย่างเข้มงวด หากใครพบเห็นการเอาเปรียบสามารถแจ้งสายด่วนกรมการค้าภายใน 1569 ตลอด 24 ชั่วโมง เพื่อให้เกิดความเป็นธรรมแก่ทุกฝ่าย เราหวังว่าสถานการณ์สินค้าอุปโภคบริโภคจะกลับมาทรงตัวได้เป็นปกติโดยเร็วที่สุดครับ

ที่มา – ไข่ไก่ขึ้นราคาล่าสุด พาณิชย์แจงเหตุต้นทุนพุ่ง ยันสิงหาคมนี้เตรียมปรับลด

เทศกาลกินเจ 2568 ใกล้เข้ามาแล้ว หลายคนคงกำลังเตรียมตัวจับจ่ายซื้อของเพื่อทำอาหารเจทานเอง หรือซื้ออาหารเจสำเร็จรูป วันนี้เราจะพาไปสำรวจราคาสินค้าที่ตลาดยิ่งเจริญกันค่ะ

กรมการค้าภายใน ตรวจราคาสินค้าช่วงเทศกาลกินเจ 2568 ที่ตลาดยิ่งเจริญ พบราคาสินค้าส่วนใหญ่ลดลงจากปีก่อน มีเพียงผักบางชนิดที่ปรับขึ้นเล็กน้อย พร้อมผลักดันร้านธงฟ้า-ร้านค้าประชารัฐ กว่า 8 หมื่นแห่งทั่วประเทศร่วมคนละครึ่งพลัส เพิ่มทางเลือกประชาชนซื้อของถูก

นายกรนิจ โนนจุ้ย รองอธิบดีกรมการค้าภายใน เผยภายหลังการติดตามสถานการณ์การจับจ่ายใช้สอยของประชาชน ณ ตลาดยิ่งเจริญ เมื่อวันที่ 22 ต.ค.68 ว่า สถานการณ์การจำหน่ายสินค้าเทศกาลกินเจ 2568 ณ ตลาดยิ่งเจริญ เป็นไปอย่างคึกคัก มีประชาชนมาจับจ่ายจำนวนมาก โดยพบว่าผู้ประกอบการให้ความร่วมมืออย่างดี ในการติดป้ายแสดงราคาสินค้าอย่างชัดเจนครบถ้วน และมีการจัดโปรโมชั่น “3 อย่าง 100 บาท” เพื่อช่วยลดภาระค่าใช้จ่ายของประชาชน พร้อมทั้งเพิ่มจำนวนแผงจำหน่ายวัตถุดิบอาหารเจ เช่น ผักสด เต้าหู้ หมี่ซั่ว และสินค้าโปรตีนทางเลือก เพื่อรองรับความต้องการบริโภคที่เพิ่มสูงขึ้นในช่วงเทศกาล

จากการสอบถามแม่ค้าและผู้บริโภค พบว่า ราคาวัตถุดิบอาหารเจปีนี้ลดลงจากปีก่อน โดยเฉพาะกะหล่ำปลี หัวไชเท้า ผักกาด และแครอท ขณะที่ซอสปรุงรสและอาหารแห้ง เช่น ฟองเต้าหู้ เห็ดหอม และหมี่ซั่ว มีราคาทรงตัวจากปีก่อน ไม่ได้ปรับขึ้น ส่วนผักบางชนิด เช่น คะน้าและกวางตุ้ง ราคาขยับขึ้นเล็กน้อยตามสภาพผลผลิตจากสภาพอากาศ โดยประชาชนส่วนใหญ่ยอมรับว่าตลาดยิ่งเจริญเป็นแหล่งซื้อสินค้าเทศกาลกินเจ ที่มีราคาย่อมเยา และมีสินค้าหลากหลายตอบโจทย์การบริโภคเจได้ครบในที่เดียว

สำหรับเทศกาลเจปี 2568 กรมได้จัดกิจกรรม “มหกรรมสินค้าลดราคาสินค้าเทศกาลกินเจ อิ่มบุญ ราคาประหยัด” ระหว่างวันที่ 21–29 ต.ค.68 ลดราคาสินค้าครอบคลุมทั้งวัตถุดิบอาหารเจ ซอสปรุงรส อาหารสำเร็จรูป เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ อาหารแห่งอนาคต (Plant-based) และอาหารสด–ปรุงสำเร็จ พร้อมเชื่อมโยงผักปลอดภัยจากเกษตรกรโดยตรงเข้าสู่ตลาด จำหน่ายในราคาประหยัดอย่างต่อเนื่องตลอดเทศกาล โดยมีพันธมิตรกว่า 97 ราย ทั้งจากห้างค้าส่ง–ค้าปลีก ตลาดสด ตลาดกลาง และผู้ประกอบการรายย่อยเข้าร่วม สามารถลดราคาสินค้าได้สูงสุดถึง 56% เพื่อให้ประชาชนเข้าถึงอาหารเจ คุณภาพดีในราคาย่อมเยา พร้อมทั้งเพิ่มกำลังซื้อและกระตุ้นการหมุนเวียนเศรษฐกิจฐานรากทั่วประเทศ

นอกจากนี้ สำนักงานพาณิชย์จังหวัดทั่วประเทศ ยังได้ติดตามสถานการณ์การจำหน่ายสินค้าอย่างใกล้ชิด ตรวจสอบการแสดงป้ายราคาสินค้าอย่างชัดเจน เพื่อให้ประชาชนได้รับความเป็นธรรมและสามารถเปรียบเทียบราคาได้อย่างโปร่งใส โดยจากการลงพื้นที่ตรวจสอบตลาดยิ่งเจริญในกรุงเทพมหานคร พบว่าประชาชนให้การตอบรับกิจกรรมลดราคาคึกคัก

“กรมจะติดตามสถานการณ์ราคาสินค้าอย่างใกล้ชิดตลอดช่วงเทศกาล หากพบการจำหน่ายสินค้าเกินราคาที่สมควร ไม่ปิดป้ายแสดงราคา หรือบิดเบือนปริมาณ จะดำเนินการตามกฎหมายอย่างเข้มงวด เพื่อคุ้มครองสิทธิของประชาชน และหากพบเห็นการไม่ปฏิบัติตามกฎหมาย สามารถร้องเรียนได้ที่สายด่วนกรมโทร.1569 จะส่งเจ้าหน้าที่ออกตรวจสอบ และหากพบผิด จะดำเนินการตามกฎหมาย”

นายกรนิจ กล่าวต่อถึงโครงการคนละครึ่งพลัสของรัฐบาลว่า กรมได้เร่งขยายเครือข่ายร้านค้าประชารัฐและร้านค้าธงฟ้ากว่า 80,000 แห่งทั่วประเทศ เข้าร่วมจำหน่ายสินค้าเพื่อให้ประชาชนสามารถใช้สิทธิคนละครึ่งซื้อสินค้าได้จริง ลดค่าใช้จ่ายในชีวิตประจำวัน ขณะเดียวกัน ยังเป็นการเพิ่มช่องทางรายได้ให้ผู้ประกอบการรายย่อยอย่างทั่วถึง.

อ่านข่าว “นโยบายรัฐ” เพิ่มเติม

กินเจ 2568 ตรวจราคาสินค้าตลาดยิ่งเจริญ ส่วนใหญ่ลดลงจากปีก่อน เว้นผักบางชนิด

สรุปได้ว่า เทศกาลกินเจ 2568 นี้ ราคาสินค้าหลายรายการในตลาดยิ่งเจริญมีการปรับลดลง ทำให้ผู้บริโภคสามารถซื้อวัตถุดิบมาประกอบอาหารเจได้ในราคาที่ย่อมเยา อย่างไรก็ตาม ผักบางชนิดอาจมีราคาสูงขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากสภาพอากาศ หากใครที่กำลังวางแผนจะซื้อของเตรียมทำอาหารเจ อย่าลืมเปรียบเทียบราคาสินค้าก่อนตัดสินใจซื้อนะคะ

เช็กราคาสินค้า กินเจ 2568 ก่อนช้อป!

• ผักสด: กะหล่ำปลี, หัวไชเท้า, ผักกาด, แครอท ราคาลดลง
• ซอสปรุงรสและอาหารแห้ง: ฟองเต้าหู้, เห็ดหอม, หมี่ซั่ว ราคาทรงตัว
• ผักบางชนิด: คะน้า, กวางตุ้ง ราคาขึ้นเล็กน้อย

นอกจากนี้ อย่าลืมมองหาร้านค้าที่เข้าร่วมโครงการคนละครึ่งพลัส เพื่อใช้สิทธิลดค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมในช่วงเทศกาลกินเจ 2568 นี้นะคะ

ที่มา – กินเจ 2568 ตรวจราคาสินค้าตลาดยิ่งเจริญ ส่วนใหญ่ลดลงจากปีก่อน เว้นผักบางชนิด