เห็ด

ยศชนัน เปิดโครงการอุตสาหกรรมเกษตรอัจฉริยะ ชูเห็ดสู่สากล

ในยุคที่เทคโนโลยีเข้ามาเปลี่ยนแปลงทุกวงการ การเกษตรไทยก็ไม่เว้น! ล่าสุด ยศชนัน โครงการอุตสาหกรรมเกษตรอัจฉริยะ กลายเป็นข่าวใหญ่เมื่อ “ยศชนัน” วงศ์สวัสดิ์ สส.บัญชีรายชื่อ พรรคเพื่อไทย และอดีตรองอธิการบดีฝ่ายวิจัย มหาวิทยาลัยมหิดล ร่วมเปิดตัวโครงการสุดล้ำนี้ ร่วมกับ ส.อ.ท. และมหิดล เพื่อดัน “เห็ด” ให้เป็นวัตถุดิบมูลค่าสูงบุกตลาดโลกตามโมเดล BCG Economy

ยศชนัน โครงการอุตสาหกรรมเกษตรอัจฉริยะ: จุดเริ่มต้นของเกษตรไทยยุคใหม่

งานพิธี Groundbreaking เกิดขึ้นเมื่อ 21 มีนาคม 2567 (หมายเหตุ: เดิม 2569 น่าจะพิมพ์ผิด) ณ อุทยานธรรมชาติวิทยาสิรีรุกขชาติ ศาลายา โดยมีนายเกรียงไกร เธียรนุกุล ประธาน ส.อ.ท. และศ.ดร.นพ.ปิยะมิตร ศรีธรา อธิการบดีมหิดล เป็นประธาน ยศชนัน โครงการอุตสาหกรรมเกษตรอัจฉริยะ หรือ Smart Agriculture Industry (SAI) มุ่งสร้างต้นแบบ Open Innovation ใช้เทคโนโลยีชีวภาพและ AI พัฒนาเห็ดเป็นพืชนำร่อง สร้างสินค้า MiT (Made in Thailand) ลดการนำเข้า และก้าวสู่ Net Zero

ยศชนัน ร่วมเปิดโครงการอุตสาหกรรมเกษตรอัจฉริยะ

พื้นที่ Siree Park จะกลายเป็น Sandbox บ่มเพาะนวัตกรรม บูรณาการ Life Sciences เชื่อมงานวิจัยสู่ภาคอุตสาหกรรม นายยศชนัน เน้นย้ำถึง Wellness Economy และ Nutrition Security เพื่อ “ขยับประเทศ” ให้ก้าวหน้า

บทบาทสำคัญของยศชนัน ในโครงการอุตสาหกรรมเกษตรอัจฉริยะ

ยศชนัน ได้รับ Blueprint จาก ส.อ.ท. แล้ว และพร้อมเป็นตัวกลางประสานทุกฝ่าย ปลดล็อกกฎหมายผ่าน Regulatory Sandbox ปรับระเบียบดิจิทัล และยกร่าง พ.ร.บ. ใหม่ๆ สร้างระบบนิเวศนวัตกรรมยืดหยุ่นตามความต้องการเอกชน

  • เพิ่มผลิตภาพเกษตรด้วย Smart Agriculture และ AI สำหรับสังคมสูงวัย
  • จัดสรรงบวิจัยครบวงจร: ต้นน้ำ (วิจัย) กลางน้ำ (ผลิต) ปลายน้ำ (ตลาดสากล)
  • สร้าง GI สมุนไพรไทย เพิ่มอำนาจต่อรองในเวทีโลก
  • ขยายความร่วมมือมหาวิทยาลัยทั่วประเทศ สร้างอาชีพนักวิทยาศาสตร์เป็น Product Owner
  • เปลี่ยน Biodiversity ไทยเป็นนวัตกรรมเศรษฐกิจจริง
พิธีเปิดยศชนัน โครงการอุตสาหกรรมเกษตรอัจฉริยะ

คำพูดเด็ดจากยศชนัน: “ผมอยากเห็นการปั้นนักวิทยาศาสตร์ให้เป็น Product Owner เรามีบุคลากรเก่งๆ เยอะ ต้องสร้าง Ecosystem รองรับ เพื่อนวัตกรรม Global Scale ลงทุนวิจัยให้ถึงทุกจุด เพื่อ Nutrition Security และ Net Zero”

โครงการนี้ไม่ใช่แค่ปลูกเห็ด แต่เป็นการปฏิวัติเกษตรไทย ใช้ AI ตรวจโรคพืช ชีวภาพพัฒนาสายพันธุ์ใหม่ ลดคาร์บอน ช่วยเกษตรกรรายย่อยมีรายได้มั่นคง สอดคล้อง BCG Model ที่เป็น Bio-Circular-Green Economy ของไทย เห็ดที่เคยเป็นอาหารธรรมดา จะกลายเป็น superfood ส่งออก เช่น เห็ดหลินจือ กะเพราหมู หรือโปรตีนทางเลือกแทนเนื้อสัตว์

ยศชนัน พูดในงานโครงการอุตสาหกรรมเกษตรอัจฉริยะ
ภาพบรรยากาศยศชนัน โครงการอุตสาหกรรมเกษตรอัจฉริยะ
เห็ด วัตถุดิบหลักโครงการอุตสาหกรรมเกษตรอัจฉริยะ

ประโยชน์รอบด้าน: เกษตรกรได้เทคโนโลยีทันสมัย ลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต ผู้บริโภคได้อาหารปลอดภัย อุตสาหกรรมได้วัตถุดิบคุณภาพส่งออก ไทยจะแข็งแกร่งด้านโภชนาการและสิ่งแวดล้อม

ในมุมมองผม โครงการยศชนัน โครงการอุตสาหกรรมเกษตรอัจฉริยะ นี้คือก้าวย่างสำคัญที่จะพาไทยเป็นผู้นำเกษตรอัจฉริยะอาเซียน คุณล่ะพร้อมเห็นไทยบุกตลาดโลกด้วยเห็ดไทยมูลค่าหลายพันล้านหรือยัง? แชร์ความคิดเห็นด้านล่าง และติดตามอัปเดตโครงการนี้เพื่อไม่พลาดโอกาสลงทุนหรือร่วมงานนะ!

ที่มา – “ยศชนัน” ร่วมเปิดตัวโครงการอุตสาหกรรมเกษตรอัจฉริยะ ชู “เห็ด” วัตถุดิบมูลค่าสูงสู่สากล

พบเห็ดหายาก ไฟลัมเบสิดิโอโมโคตา ที่ดอยคุนหมิง

นักสำรวจพบเห็ดหายาก “ไฟลัมเบสิดิโอโมโคตา” บนดอยคุนหมิง ในวนอุทยานถ้ำเพชร-ถ้ำทอง ลักษณะเด่นคือเห็ดดอกบานใหญ่สีแดงสด สร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับผู้พบเห็นเป็นอย่างมาก

เมื่อวันที่ 18 ตุลาคม 2568 ที่ผ่านมา นายสมชาย ชัยโพธิ์ศรี นักค้นคว้าจากเขาชอนเดื่อ วนอุทยานถ้ำเพชร ถ้ำทองตาคลี พร้อมด้วยนายสมศักดิ์ โสมณวัฒน์ เจ้าหน้าที่ และคณะ ได้ทำการสำรวจพื้นที่บนดอยคุนหมิง และได้พบกับเห็ดหายากชนิดนี้ ซึ่งขึ้นอยู่ตามขอนไม้เก่าๆ บนพื้นดิน ด้วยลักษณะที่เป็นเห็ดดอกบานใหญ่ สีออกแดง ทำให้คณะสำรวจตัดสินใจถ่ายภาพเพื่อนำไปศึกษาและค้นคว้าหาข้อมูลเพิ่มเติม

ทำความรู้จัก เห็ดหายาก “ไฟลัมเบสิดิโอโมโคตา”

จากการตรวจสอบเบื้องต้น พบว่าเห็ดที่พบนั้นอยู่ในกลุ่ม ไฟลัมเบสิดิโอโมโคตา (Phylum Basidiomycota) ซึ่งเป็นกลุ่มของเห็ดราชั้นสูงที่มีความหลากหลายทางชีวภาพสูง โดยอยู่ในกลุ่มของ:

  • เห็ดหิ้ง (Polypores and Bracket fungi)
  • เห็ดขอนแดงรูเล็ก (Fobisporus sanguineus(L) Zmitr.)
  • เห็ดกรวยทองตะกู (Microporus xanthopus (Fr.) Kuntze)
  • เห็ดหลินจือมรกต (Ganoderma australe (Fr.) Pat.)
  • เห็ดกวักมือสีอบเชย (Sanguinoderma rude (Bark.)T.F. Sun. D.H. Costa & B.K.Cui)

ลักษณะเด่นของเห็ดในกลุ่มนี้คือดอกเห็ดที่มีรูปร่างคล้ายชั้น คล้ายหิ้งวางของ หรือคล้ายเครื่องหมายวงเล็บ หรือแม้แต่คล้ายพัด บางชนิดไม่มีก้าน หรือมีก้านที่เยื้องไปด้านข้างของหมวก เนื้อของเห็ดมีความเหนียวและแข็งคล้ายจุกไม้คอร์ก หรือคล้ายเนื้อไม้ ด้านล่างของหมวกมีรูขนาดเล็กเรียงชิดกัน ซึ่งเป็นที่เกิดของสปอร์ เห็ดกลุ่มนี้ส่วนใหญ่มักขึ้นอยู่บนไม้ แต่ก็อาจพบขึ้นบนดินได้เช่นกัน

ความสำคัญของการค้นพบเห็ด ไฟลัมเบสิดิโอโมโคตา

การค้นพบเห็ดหายาก “ไฟลัมเบสิดิโอโมโคตา” ในครั้งนี้ ถือเป็นเรื่องที่น่ายินดีเป็นอย่างยิ่ง เพราะเป็นการบ่งชี้ถึงความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศในบริเวณดอยคุนหมิง และยังเป็นข้อมูลสำคัญที่จะช่วยให้เรามีความเข้าใจเกี่ยวกับความหลากหลายทางชีวภาพของเห็ดในประเทศไทยมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ การค้นพบเห็ดหายากชนิดนี้ยังสามารถนำไปต่อยอดในการศึกษาด้านต่างๆ เช่น การศึกษาด้านยา หรือการศึกษาด้านการอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพ

การอนุรักษ์พื้นที่ป่า และการรักษาสมดุลของระบบนิเวศ จึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เพื่อให้เราได้มีโอกาสพบเห็นสิ่งมีชีวิตที่น่าทึ่ง และมีความสวยงามเช่นเห็ด “ไฟลัมเบสิดิโอโมโคตา” เหล่านี้ต่อไปในอนาคต การท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมก็เป็นอีกแนวทางหนึ่งที่ช่วยสร้างความตระหนักและส่งเสริมการอนุรักษ์ได้เช่นกัน

เราควรให้ความสำคัญกับการอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพ เพราะสิ่งมีชีวิตทุกชนิดมีความสำคัญต่อระบบนิเวศ และการสูญเสียสิ่งมีชีวิตชนิดใดชนิดหนึ่งไป อาจส่งผลกระทบต่อระบบนิเวศโดยรวมได้

ที่มา – พบเห็ดหายาก “ไฟลัมเบสิดิโอโมโคตา” บนดอยคุนหมิง วนอุทยานถ้ำเพชร-ถ้ำทอง

Scroll to top