“ธนกร” บุกปัตตานี ดัน “ลูกหยียะรัง” สินค้าพรีเมียม

“ธนกร” บุกปัตตานี ดัน “ลูกหยียะรัง” ขึ้นแท่นสินค้าพรีเมียม รุกตลาดโลก ถือเป็นข่าวดีสำหรับวงการสินค้าท้องถิ่น โดยเฉพาะผลไม้ป่าที่มีเอกลักษณ์ของภาคใต้ ลูกหยียะรังไม่ใช่แค่ของกินเล่นธรรมดา แต่เป็น soft power ทางวัฒนธรรมที่กินได้จริงๆ และได้รับการรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ซึ่งการันตีคุณภาพระดับโลก

“ธนกร” บุกปัตตานี ดัน “ลูกหยียะรัง” ขึ้นแท่นสินค้าพรีเมียม รุกตลาดโลก

วันที่ 18 กุมภาพันธ์ 2569 นายธนกร วังบุญคงชนะ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม ได้ลงพื้นที่โรงเรียนประตูโพธิ์วิทยา จังหวัดปัตตานี เพื่อติดตามความคืบหน้าการส่งเสริมวิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้ผลิตลูกหยียะรังชื่อดัง เช่น กลุ่มแม่เลื่อน, อดุลลูกหยี, วีรชาติ และวีรวงค์ การเยือนครั้งนี้แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของรัฐบาลในการยกระดับสินค้าชุมชนให้กลายเป็นแบรนด์พรีเมียมที่พร้อมแข่งขันในตลาดโลก

ทำไมลูกหยียะรังถึงพิเศษ? มันคือผลไม้ป่าที่มีเฉพาะในพื้นที่ยะรัง ปัตตานี รสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อม หอมกรุ่น ไม่เหมือนใคร การขึ้นทะเบียน GI ทำให้ผู้บริโภคเชื่อมั่นในแหล่งกำเนิดและคุณภาพแท้ๆ นอกจากนี้ ยังสะท้อนวิถีชีวิตและวัฒนธรรมชาวปัตตานีที่ภาคภูมิใจ

การสนับสนุนจากกระทรวงอุตสาหกรรมเพื่อ “ลูกหยียะรัง”

นายธนกร ย้ำชัดว่ากระทรวงพร้อมช่วยเหลือทุกด้าน ไม่ว่าจะเป็นการนำเทคโนโลยีสมัยใหม่มาปรับใช้ในกระบวนการผลิต เช่น เครื่องอบแห้งแบบควบคุมอุณหภูมิเพื่อรักษารสชาติ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม ทันสมัย ดึงดูดสายตาลูกค้า และการขยายช่องทางการขายทั้งออนไลน์อย่าง Shopee Lazada และออฟไลน์ในห้างสรรพสินค้า รวมถึงส่งออกต่างประเทศ

• กลุ่มวีรวงค์ 3: กำลังการผลิต 8,000 กิโลกรัม/เดือน สร้างรายได้กว่า 510,000 บาท
• กลุ่มวีรชาติ: รายได้หมุนเวียน 330,000 บาท/เดือน
• กลุ่มแม่เลื่อนและอดุลลูกหยี: ต้นแบบวิสาหกิจชุมชนที่เข้มแข็ง

ตัวเลขเหล่านี้พิสูจน์ว่าอุตสาหกรรมฐานรากของปัตตานีพร้อมสู่สากลแล้ว หากได้การสนับสนุนต่อเนื่อง จะช่วยสร้างอาชีพ ลดความเหลื่อมล้ำ และกระตุ้นเศรษฐกิจท้องถิ่นได้มหาศาล

โอกาสในตลาดโลกสำหรับลูกหยียะรัง GI

ปัจจุบัน ลูกหยียะรัง GI กำลังได้รับความนิยมในหมู่นักท่องเที่ยวและผู้บริโภคที่รักสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วยวิตามินซี แคลอรีต่ำ เหมาะเป็นของว่างเพื่อสุขภาพ การรุกตลาดออนไลน์จะช่วยให้เข้าถึงลูกค้าทั่วโลก โดยเฉพาะในกลุ่มมุสลิมที่ชื่นชอบผลไม้แห้งฮาลาล การผนึกกำลังกับแพลตฟอร์ม e-commerce และงานแสดงสินค้าเทศกาล จะยิ่งเร่งยอดขาย

นอกจากนี้ ยังสามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เช่น ลูกหยียะรังอบกรอบผสมเครื่องเทศ หรือน้ำผลไม้สกัดเย็น เพื่อตอบโจทย์เทรนด์สุขภาพและความหลากหลาย ลองนึกภาพสินค้าไทยจากปัตตานีวางขายในซูเปอร์มาร์เก็ตยุโรปหรือตะวันออกกลาง น่าภาคภูมิใจไม่ใช่เหรอ?

การผลักดัน “ธนกร” บุกปัตตานี ดัน “ลูกหยียะรัง” ขึ้นแท่นสินค้าพรีเมียม รุกตลาดโลก นี้ เป็นตัวอย่างชัดเจนของนโยบาย BCG Economy (Bio-Circular-Green) ที่เชื่อมโยงชุมชนเข้ากับเศรษฐกิจดิจิทัล ผู้ประกอบการท้องถิ่นหลายรายเล่าว่าการอบรมและเครื่องจักรใหม่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ลดต้นทุน ทำให้แข่งขันได้จริง

ในฐานะนักเขียนที่ชื่นชอบสินค้าไทยแท้ ขอชื่นชมวิสัยทัศน์นี้ มันไม่ใช่แค่ขายของ แต่คือการอนุรักษ์วัฒนธรรมและสร้างความยั่งยืน หากคุณอยากลองชิมรสชาติแท้ของปัตตานี สั่งซื้อลูกหยียะรัง GI วันนี้เลย สนับสนุนเกษตรกรชุมชน ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของ soft power ไทย!

ที่มา – “ธนกร” บุกปัตตานี ดัน “ลูกหยียะรัง” ขึ้นแท่นสินค้าพรีเมียม รุกตลาดโลก