สวัสดีครับทุกท่านที่กำลังตามข่าวราคาสินค้าอาหารสด! วันนี้เรามีเรื่องที่คนทำอาหารและแม่บ้านหลายคนกำลังกังวลกัน นั่นคือ หมูแพง ปรับราคาขึ้น 10 บาทต่อกิโลกรัม ไก่สดชำแหละ ขึ้นอีกกิโลละ 13 บาท โดยเฉพาะในตลาดสดเชียงใหม่ ที่ราคาเนื้อสัตว์พุ่งสูงขึ้นแบบไม่ทันตั้งตัว มาดูกันว่าสถานการณ์เป็นยังไงบ้าง และจะกระทบกระเป๋าตังค์เรายังไง
หมูแพง ปรับราคาขึ้น 10 บาทต่อกิโลกรัม ไก่สดชำแหละ ขึ้นอีกกิโลละ 13 บาท สาเหตุหลักจากน้ำมันแพง
เมื่อวันที่ 23 มีนาคม 2567 ผู้สื่อข่าวได้ไปสำรวจตลาดค้าส่งตลาดเมืองใหม่ ในตัวเมืองเชียงใหม่ พบว่าเนื้อหมูจากหน้าฟาร์มปรับราคาขึ้นจากเดิมกิโลกรัมละ 89 บาท พุ่งไปเป็น 99 บาท หรือขึ้นทีเดียว 10 บาทเต็มๆ! ทำให้เขียงหมูในตลาดต้องตามปรับราคาหมูทุกชนิด จาก 170 บาท/กก. เป็น 180 บาท/กก. ตามต้นทุนที่สูงขึ้นไปด้วย
ไม่ใช่แค้าหมูนะครับ เนื้อไก่ชำแหละก็โดนหนักไม่แพ้กัน ร้านไก่ที่อยู่ใกล้ๆ เขียงหมูปรับราคาจาก 75 บาท/กก. ขึ้นเป็น 88 บาท/กก. หรือเพิ่มอีก 13 บาท! ลูกค้าทั่วไปที่มาซื้อปรุงอาหาร รวมถึงร้านอาหารเล็กๆ เริ่มบ่นกันอุบ แต่ทุกคนก็พอเข้าใจ เพราะต้นเหตุมาจากราคาน้ำมันที่พุ่งสูง ค่าขนส่งแพงขึ้นตามไปด้วย ทำให้ต้นทุนทั้งหมดถีบตัวสูง
ผลกระทบจากหมูแพง ปรับราคาขึ้น 10 บาทต่อกิโลกรัม ไก่สดชำแหละ ขึ้นอีกกิโลละ 13 บาท
สถานการณ์นี้ไม่ใช่แค่เชียงใหม่เท่านั้น แต่เริ่มลามไปยังตลาดอื่นๆ แล้วครับ ลูกค้าบางคนเล่าว่า ซื้อหมูสามชิ้นเลาะมันไปทำต้มยำ ก็แพงขึ้นไป 30-40 บาทต่อครั้ง ส่วนไก่ที่เคยถูกใจทำยำหรือผัด ก็ต้องคิดหนักก่อนชั่ง เงินในกระเป๋าที่เคยพอใช้ วันนี้ต้องประหยัดมากขึ้น บางคนหันไปกินเนื้อไก่แช่แข็งหรือหมูสำเร็จรูปแทน แต่คุณภาพอาจไม่เท่าเนื้อสด
- เนื้อหมูสามชั้น: ขึ้นจาก 170 เป็น 180 บาท/กก.
- เนื้อไก่ชำแหละ: ขึ้นจาก 75 เป็น 88 บาท/กก.
- สาเหตุหลัก: น้ำมันแพง → ค่าขนส่งสูง → ต้นทุนขึ้น
นอกจากนี้ สินค้าอื่นๆ ก็เริ่มเคลื่อนไหวตาม เช่น มะนาวแป้น 10 ลูก จาก 30-35 บาท ขึ้นเป็น 40 บาท ถ้าลูกใหญ่หน่อย 10 ลูก 50 บาท ถ้าซื้อไปขายต่อก็ลูกละ 5-6 บาท สินค้าอีกหลายตัวอย่างผักผลไม้ เนื้อวัว กำลังรอปรับราคาตามน้ำมัน ทำให้ค่าครองชีพโดยรวมสูงขึ้นเรื่อยๆ
แล้วเราจะรับมือยังไงดี? ลองวางแผนช้อปปิ้ง เช่น ซื้อเนื้อสดเฉพาะวันทำอาหารใหญ่ๆ วันอื่นๆ ใช้วัตถุดิบทดแทนอย่างเต้าหู้ เห็ด หรือปลาแช่แข็งที่ราคายังนิ่ง หรือช้อปตลาดเช้าที่บางครั้งมีโปร ลดต้นทุนได้บ้าง นอกจากนี้ ติดตามข่าวราคาน้ำมันและสินค้าเกษตร เพื่อปรับเมนูอาหารให้เหมาะสม
สรุปแล้ว หมูแพง ปรับราคาขึ้น 10 บาทต่อกิโลกรัม ไก่สดชำแหละ ขึ้นอีกกิโลละ 13 บาท เป็นสัญญาณเตือนว่าต้องบริหารเงินให้ฉลาดขึ้น คุณล่ะครับ เจอราคาแบบนี้ยังไงบ้าง? แชร์ประสบการณ์ในคอมเมนต์ด้านล่างเลยนะ หรือมีทริคประหยัดยังไง แนะนำกันหน่อย!
ที่มา – หมูแพง ปรับราคาขึ้น 10 บาทต่อกิโลกรัม ไก่สดชำแหละ ขึ้นอีกกิโลละ 13 บาท
