ในยุคที่การสั่งอาหารเดลิเวอรี่กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน ธนกรจี้รัฐกำกับดูแลมาตรฐานร้านอาหารออนไลน์ อย่างจริงจัง เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค เนื่องจากปัจจุบันเรามีร้านค้าจำนวนมากที่ไม่มีหน้าร้าน ทำให้การตรวจสอบสุขอนามัยเบื้องต้นกลายเป็นเรื่องยากสำหรับประชาชน
ปัญหาความปลอดภัยจาก ธนกรจี้รัฐกำกับดูแลมาตรฐานร้านอาหารออนไลน์
นายธนกร วังบุญคงชนะ ได้เปิดเผยถึงความเป็นห่วงในประเด็นนี้ว่า การที่ร้านอาหารออนไลน์เติบโตอย่างรวดเร็วเป็นเรื่องดีต่อเศรษฐกิจ แต่ในทางกลับกัน ความปลอดภัยของผู้บริโภคต้องมาเป็นอันดับหนึ่ง เราไม่ทราบเลยว่าครัวของร้านค้าเหล่านั้นสะอาดเพียงใดหรือมีการจัดเก็บวัตถุดิบที่ถูกสุขลักษณะหรือไม่
แนวทางปฏิบัติในต่างประเทศกับการเปรียบเทียบในไทย
หากเรามองไปที่สหราชอาณาจักร เขาใช้ระบบการให้คะแนนสุขอนามัยตั้งแต่ 0-5 ซึ่งประชาชนสามารถตรวจสอบได้ก่อนสั่งอาหาร ดังนั้นการที่ ธนกรจี้รัฐกำกับดูแลมาตรฐานร้านอาหารออนไลน์ จึงเป็นข้อเสนอที่น่าสนใจเพื่อยกระดับมาตรฐานอาหารไทย โดยมีประเด็นสำคัญที่ควรผลักดันดังนี้:
- การลงทะเบียนร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นระบบ
- การตรวจประเมินสุขอนามัยในครัวโดยเจ้าหน้าที่อย่างสม่ำเสมอ
- การเปิดเผยผลคะแนนความสะอาดให้ผู้บริโภคทราบก่อนตัดสินใจซื้อ
- บทลงโทษสำหรับร้านค้าที่ละเลยสุขอนามัยจนเสี่ยงต่อสุขภาพ
ภาครัฐไม่ควรจำกัดการดูแลแค่ร้านที่มีหน้าร้านเท่านั้น แต่ต้องรวมถึงร้านอาหารริมทางและร้านเดลิเวอรี่ทุกประเภท เพราะสุดท้ายแล้วเรื่องอาหารคือเรื่องของสุขภาพผู้บริโภค หากภาครัฐสามารถสร้างระบบที่ตรวจสอบได้ โปร่งใส และเข้าถึงง่าย จะถือเป็นการปฏิรูปคุณภาพชีวิตของคนไทยให้ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
บทสรุปคือ ความสะดวกสบายควรมาพร้อมกับความปลอดภัย หากคุณเป็นผู้บริโภคยุคใหม่ อย่าลืมเลือกสั่งร้านที่มีความน่าเชื่อถือ และหวังว่าหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะเร่งดำเนินการเพื่อเป็นเกราะป้องกันสุขภาพของคนในชาติก่อนที่จะสายเกินไป
ที่มา – “ธนกร” จี้รัฐกำกับดูแลมาตรฐานร้านอาหารออนไลน์ ชี้ไม่มีหน้าร้านตรวจสอบมาตรฐานยาก
