สวัสดีครับชาวทำอาหารและนักช้อปผักสดทุกท่าน! วันนี้เรามีข้อมูลอัปเดต ราคาผักวันนี้ 16 เมษายน 2569 จากตลาดสี่มุมเมือง ซึ่งเป็นแหล่งรวมผักสดคุณภาพจากทั่วประเทศ พบว่าผักยอดนิยมเกือบทุกชนิดพากันขึ้นราคาแบบช็อกตลาด โดยเฉพาะต้นหอมและผักชีที่ราคากลับพุ่งแตะหลักร้อยบาทต่อกิโลกรัมอีกครั้ง สาเหตุหลักมาจากผลผลิตที่ลดลงเนื่องจากฝนตกหนักในหลายพื้นที่ ค่าแรงงานที่สูงขึ้น และความต้องการผักสดช่วงหลังสงกรานต์ที่พุ่งปรี๊ด แม่ค้าตลาดขายส่งบอกว่าต้นทุนนำเข้าสูงมาก ทำให้ราคาขยับขึ้นตามไปด้วย หากคุณกำลังวางแผนเมนูอาหารประจำสัปดาห์หรือช้อปผักไปทำน้ำพริก ก็อย่าพลาดข้อมูลนี้เด็ดขาด เพราะจะช่วยให้คุณวางงบประมาณได้อย่างชาญฉลาด มาดูรายละเอียดกันเลย!
ราคาผักวันนี้ 16 เมษายน 2569
ราคาผักชี วันที่ 16 เมษายน 2569
ผักชีกลายเป็นผักที่แพงที่สุดในรอบสัปดาห์นี้ ราคาพุ่งเพราะผลผลิตจากภาคเหนือลดลงจากสภาพอากาศ ใช้โรยอาหารไทยคลาสสิกอย่างต้มยำหรือน้ำจิ้มได้อย่างลงตัว
- ผักชีไทย 90-100 บาท/กิโลกรัม
- ผักชีฝรั่ง 80-120 บาท/กิโลกรัม
- รากผักชี 80-120 บาท/กิโลกรัม
- ผักชีลาว 80-100 บาท/กิโลกรัม
- ผักชีญี่ปุ่น 80 บาท/กิโลกรัม
- ผักชีจีน 80 บาท/กิโลกรัม
ราคาต้นหอม วันที่ 16 เมษายน 2569
ต้นหอมราคาขึ้นแรงเช่นกัน เหมาะสำหรับผัดกะเพรา或ใส่ซุป ซื้อจำนวนมากแนะนำแบบญี่ปุ่นที่ราคายังนิ่ง
- ต้นหอม 80-100 บาท/กิโลกรัม
- ต้นหอมญี่ปุ่น 60 บาท/กิโลกรัม
ราคามะนาว วันที่ 16 เมษายน 2569
มะนาวจำเป็นสำหรับน้ำจิ้มและเครื่องดื่ม ราคาลูกใหญ่ขึ้นตามขนาด ช่วงนี้แนะนำซื้อแบบเลมอนผสมเพื่อความคุ้ม
- มะนาวเลมอน 85-90 บาท/กิโลกรัม
- มะนาว 2.6 – 8.1 บาท/ลูก (ตามขนาด)
ราคาผักคะน้า วันที่ 16 เมษายน 2569
ผักคะน้าทุกประเภทราคาขยับ แต่ยอดคะน้ายังถูก หยิบไปผัดกระเทียมหรือใส่หมูกรอบอร่อยมาก
- คะน้าฮ่องกง 70 บาท/กิโลกรัม
- ต้นคะน้า 10-24 บาท/กิโลกรัม (ตามขนาด)
- คะน้าต้นอ้วน/คะน้าเห็ดหอม 8-20 บาท/กิโลกรัม (ตามขนาด)
- ยอดคะน้า 6-30 บาท/กิโลกรัม (ตามขนาด)
ราคาบรอกโคลี วันที่ 16 เมษายน 2569
บรอกโคลีสุขภาพดีราคายังนุ่มนวล เหมาะสำหรับนึ่งหรือผัดเนย กินบ่อยๆ ช่วยเรื่องระบบย่อย
- บรอกโคลี 45-50 บาท/กิโลกรัม (ตามขนาด)
- บรอกโคลีจีน 45-50 บาท/กิโลกรัม
ราคาผักบุ้ง วันที่ 16 เมษายน 2569
ผักบุ้งไทยราคาถูกสุดในกลุ่มผักใบ เมนูผัดผักบุ้งไฟแดงยังคงเป็นตัวเลือกประหยัด
- ผักบุ้งนา 35-40 บาท/กิโลกรัม (ตามขนาด)
- ผักบุ้งจีน 24-26 บาท/กิโลกรัม
- ผักบุ้งไทย 6-24 บาท/กิโลกรัม (ตามขนาด)
ราคากะหล่ำปลี วันที่ 16 เมษายน 2569
กะหล่ำปลีม่วงแพงสุดแต่สีสันสวย ใช้ทำสลัดหรือต้มจืดได้
- กะหล่ำปลีม่วง 28-35 บาท/กิโลกรัม
- กะหล่ำปลีขาว 10-12 บาท/กิโลกรัม
- กะหล่ำปลีจีน 12 บาท/กิโลกรัม
- กะหล่ำปลีหัวใจ 6-8 บาท/กิโลกรัม (ตามขนาด)
- กะหล่ำปลีเขียว 3-13 บาท/กิโลกรัม (ตามขนาด)
ราคาผักกาด วันที่ 16 เมษายน 2569
ผักกาดแก้วกรอบอร่อยราคาสูงขึ้น ดีสำหรับสลัดหรือยำ
- ผักกาดแก้ว 45-50 บาท/กิโลกรัม
- ผักกาดสร้อย 35-40 บาท/กำ (ตามขนาด)
- ผักกาดหอม 30-60 บาท/กิโลกรัม (ตามขนาด)
- ผักกาดขาว 18-20 บาท/กิโลกรัม
- ผักกาดหางหงส์ 12 บาท/กิโลกรัม
- ผักกาดเขียวปลี/ผักโสภณ 10-12 บาท/กิโลกรัม
ราคาผักกวางตุ้ง วันที่ 16 เมษายน 2569
- กวางตุ้งจีน 80 บาท/กิโลกรัม
- กวางตุ้งใบ 16-20 บาท/กิโลกรัม
- กวางตุ้งไต้หวัน 16-20 บาท/กิโลกรัม
- กวางตุ้งดอก 10-20 บาท/กิโลกรัม (ตามขนาด)
ราคากะเพรา วันที่ 16 เมษายน 2569
ใบกะเพรา 60-70 บาท/กิโลกรัม เมนูผัดกะเพรายังคงฮิตไม่เลิก
ราคาพริก วันที่ 16 เมษายน 2569
พริกไทยอ่อนแพงสุด เหมาะทำน้ำพริกอ่อง
- พริกไทยอ่อน 190-200 บาท/กิโลกรัม (ตามขนาด)
- พริกหวาน (เหลือง/แดง/เขียว) 90 บาท/กิโลกรัม
- พริกขี้หนูสวนม้ง (เชียงใหม่) 60-90 บาท/กิโลกรัม
- พริกกะเหรี่ยง 70-80 บาท/กิโลกรัม
- พริกจินดาแดง 24-50 บาท/กิโลกรัม (ตามขนาด)
- พริกหยวก 12-30 บาท/กิโลกรัม (ตามขนาด)
ราคามะเขือ วันที่ 16 เมษายน 2569
- มะเขือเทศเนื้อ 55 บาท/กิโลกรัม
- มะเขือเทศราชินี 35-50 บาท/กิโลกรัม (ตามขนาด)
- มะเขือเทศเชอร์รี 35-50 บาท/กิโลกรัม (ตามขนาด)
- มะเขือม่วง 35-40 บาท/กิโลกรัม
- มะเขือเทศสีดา 16-24 บาท/กิโลกรัม (ตามขนาด)
- มะเขือยาว 10-30 บาท/กิโลกรัม (ตามขนาด)
- มะเขือเปราะ 8-25 บาท/กิโลกรัม (ตามขนาด)
ราคาถั่วฝักยาว วันที่ 16 เมษายน 2569
- ถั่วฝักยาวเนื้อ 20-80 บาท/กิโลกรัม (ตามขนาด)
- ถั่วฝักยาวเกษตร 20-70 บาท/กิโลกรัม (ตามขนาด)
ราคาผักตำลึง วันที่ 16 เมษายน 2569
- ยอดตำลึง 15-20 บาท/กิโลกรัม (ตามขนาด)
ราคาแตงกวา วันที่ 16 เมษายน 2569
- แตงกวาญี่ปุ่นจีน 40-50 บาท/กิโลกรัม
- แตงกวาญี่ปุ่น 40-50 บาท/กิโลกรัม
- แตงกวา 25-40 บาท/กิโลกรัม (ตามขนาด)
ราคากระเทียม วันที่ 16 เมษายน 2569
- ต้นกระเทียม 60-80 บาท/กิโลกรัม (ตามขนาด)
อย่างไรก็ตาม ราคาข้างต้นเป็นราคาขายส่งจากตลาดสี่มุมเมือง ราคาขายปลีกในห้างหรือตลาดสดใกล้บ้านอาจแพงกว่านี้ 10-30% ขึ้นอยู่กับพื้นที่ สรุปสถานการณ์ ราคาผักวันนี้ 16 เมษายน 2569 โดยรวมปรับตัวสูงขึ้นเกือบ 20-50% จากสัปดาห์ก่อน แนะนำให้เลือกซื้อผักตามฤดูกาลอย่างกะหล่ำปลีหรือผักบุ้งที่ราคายังนิ่ง เพื่อประหยัดงบทำอาหาร หรือหันมาปลูกผักสวนครัวเองก็เป็นทางเลือกดีในยุคนี้ ติดตามอัปเดตราคาผักและเคล็ดลับทำอาหารได้ที่บล็อกของเราทุกวันนะครับ!
ที่มา – ราคาผักวันนี้ 16 เมษายน 2569 จากตลาดสี่มุมเมือง ผักยอดนิยมเกือบทุกชนิดพากันขึ้นราคา
