สถานการณ์ด้านสาธารณสุขในสหรัฐอเมริกากำลังถูกจับตามองอย่างใกล้ชิด เมื่อมีการรายงานว่าประชาชนกำลังป่วยพุ่ง ติดเชื้อปรสิต ไซโคลสปอรา ในจำนวนที่สูงทำลายสถิติเดิมที่เคยบันทึกไว้ โดยเฉพาะในรัฐมิชิแกนที่มีรายงานผู้ป่วยสูงกว่า 3,300 ราย ซึ่งสร้างความกังวลให้กับผู้บริโภคทั่วประเทศไม่น้อยเลยทีเดียวครับ
สถานการณ์วิกฤต: สหรัฐฯ ป่วยพุ่ง! ติดเชื้อปรสิต ไซโคลสปอรา ทะลุสถิติ
การระบาดครั้งนี้ถือว่ารุนแรงที่สุดเท่าที่เคยมีมา โดยข้อมูลล่าสุดระบุว่ามีผู้ติดเชื้อกระจายอยู่ในกว่า 30 รัฐทั่วสหรัฐฯ หลายฝ่ายคาดการณ์ว่าสาเหตุสำคัญอาจมาจากการบริโภคผักสลัดที่ปนเปื้อนเชื้อปรสิตตัวร้ายนี้เข้าไป ในขณะที่ทางร้านอาหารแบรนด์ดังอย่าง ทาโก้ เบลล์ ก็ได้ออกมาตรการเชิงรุกด้วยการถอดวัตถุดิบต้องสงสัยออกจากเมนูชั่วคราวเพื่อความปลอดภัยของลูกค้า
ทำความรู้จัก สหรัฐฯ ป่วยพุ่ง! ติดเชื้อปรสิต ไซโคลสปอรา กันให้มากขึ้น
เชื้อปรสิต ไซโคลสปอรา (Cyclospora) เป็นปรสิตขนาดจิ๋วที่มักจะแฝงตัวอยู่ในระบบทางเดินอาหารของเรา ทำให้เกิดโรคที่เรียกว่า ไซโคลสปอเรียซิส โดยอาการที่พบได้บ่อย ได้แก่:
- อาการท้องเสียรุนแรง ถ่ายเป็นน้ำ
- ปวดท้องเกร็งและคลื่นไส้
- มีอาการอ่อนเพลียร่วมกับน้ำหนักลด
- ถ่ายบ่อยครั้งจนร่างกายขาดน้ำ
สำหรับผู้ที่ติดเชื้อส่วนใหญ่มักจะได้รับเชื้อจากการทานผักหรือผลไม้สดที่ปนเปื้อนน้ำที่ใช้น้ำชลประทานที่ไม่สะอาด โดยในช่วงฤดูร้อนและปลายฤดูใบไม้ผลิจะเป็นช่วงที่เชื้อเหล่านี้เจริญเติบโตได้ดีที่สุดเป็นพิเศษครับ
ในขณะที่เจ้าหน้าที่สาธารณสุขของสหรัฐฯ กำลังเร่งสอบสวนเพื่อหาที่มาที่แน่ชัดของการระบาดครั้งใหญ่ครั้งนี้ การที่ สหรัฐฯ ป่วยพุ่ง! ติดเชื้อปรสิต ไซโคลสปอรา ทะลุสถิติ จนถึงขีดสุดนั้น ถือเป็นบทเรียนสำคัญที่ย้ำเตือนให้เราทุกคนต้องล้างผักก่อนนำมาปรุงอาหารหรือรับประทานสดอย่างพิถีพิถันเสมอ แม้ว่าโดยปกติโรคนี้จะรักษาได้ด้วยยาปฏิชีวนะและไม่อันตรายถึงชีวิต แต่การป้องกันไว้ก่อนย่อมดีกว่าแน่นอนครับ สำหรับใครที่วางแผนจะเดินทางไปต่างประเทศหรือกำลังอยู่ในพื้นที่เกิดเหตุ อย่าลืมติดตามประกาศจากหน่วยงานสาธารณสุขอย่างใกล้ชิดนะครับ
ที่มา – สหรัฐฯ ป่วยพุ่ง! ติดเชื้อปรสิต “ไซโคลสปอรา” ทะลุสถิติ รัฐเดียวกว่า 3,300 ราย เจอในผักสลัด
