อ.ส.ค. รวมพลังระดมเกษตรกรโคนม สหกรณ์ ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมนม หน่วยงานที่เกี่ยวข้องทุกภาคส่วน ติวเข้มปัญหาอุตสาหกรรมโคนมไทย
เมื่อเวลา 13.00 น. วันที่ 27 พ.ย. 68 นางสาววัชรี วรรณศรี ผู้อำนวยการองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) จัดประชุมเพื่อยกระดับอุตสาหกรรมโคนมไทย พร้อมเปิดเวทีให้เกษตรกรได้นำปัญหาของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมทั่วประเทศ ณ ห้องประชุมชั้น 3 อาคารเฉลิมพระเกียรติฯ พิพิธภัณฑ์เฉลิมพระเกียรติ ฯ ถนนพหลโยธิน ต.คลองหนึ่ง อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี เพื่อรับฟังปัญหา วางกฎกติกาตลอดจนข้อเสนอแนะและแก้ไขราคานมที่ตกต่ำ โดยมีเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมทั่วประเทศ รวมทั้งผู้ประกอบการอุตสาหกรรมนมเอกชนและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทุกภาคส่วน เข้าร่วมประชุมในครั้งนี้จำนวนมาก
นางสาววัชรี วรรณศรี ผู้อำนวยการองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) กล่าวว่า อุตสาหกรรมนมไทยจะเดินหน้าได้อย่างมั่นคง ก็ด้วยพลังของทุกคน ในนามผู้อำนวยการ อ.ส.ค. ตนมีความตั้งใจอย่างที่สุดที่จะรวมพลังของทุกฝ่าย เกษตรกร สหกรณ์ ผู้ประกอบการนม เอกชนและหน่วยงานรัฐ ให้เข้ามามีส่วนร่วม ในการออกแบบอนาคตของอุตสาหกรรมโคนมไทยร่วมกัน “ทุกภาคส่วนอยู่ร่วมกันได้ โดยไม่ขัดผลประโยชน์กัน เพราะความสำเร็จจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อเราได้พูดคุย ปรึกษาหารือกันจนตกผลึกและสามารถเดินไปด้วยกันบนพื้นฐานของความเป็นธรรม โปร่งใสและเข้าใจกัน”
นางสาววัชรี ยังกล่าวอีกว่า อ.ส.ค.ไม่ได้มาแย่งบทบาท หรือออกหน้าแทนใคร แต่เรามาเพื่อสนับสนุนให้เกษตรกรออกหน้าได้อย่างถูกต้องตามระบบ เรามุ่งหวังให้เกษตรกรมีรายได้ที่มั่นคง สหกรณ์เข้มแข็ง เอกชนแข่งขันได้และทั้งระบบเติบโตไปอย่างยั่งยืน หากเราร่วมกันเห็นข้อมูลจริง วางกติกาที่เป็นธรรมและทำงานด้วยหัวใจเดียวกัน ทุกฝ่ายก็จะอยู่ได้ ไม่เบียดเบียนกัน ไม่แย่งกันและไม่เสียโอกาสในอาชีพของตน
วันนี้ จึงเป็นช่วงเวลาที่สำคัญมาก ที่เราจะร่วมกันสร้างระบบที่ “ทุกฝ่ายได้ประโยชน์ ทุกฝ่ายมีที่ยืนและทุกฝ่ายมีอนาคตที่มั่นคง” เพื่อให้อาชีพโคนมไทยแข็งแรงต่อไปอีกหลายสิบปี “นมทุกหยดต้องมีที่ขาย เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม มีรายได้ที่มั่นคงและยั่งยืน”
ยกระดับอุตสาหกรรมโคนมไทย
การประชุมครั้งนี้แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของ อ.ส.ค. ในการผลักดันและพัฒนาอุตสาหกรรมโคนมไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน การรวมพลังของทุกภาคส่วนเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยแก้ไขปัญหาและสร้างโอกาสใหม่ๆ ให้กับเกษตรกรและผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมนี้
ความสำคัญของการยกระดับอุตสาหกรรมโคนมไทย
การยกระดับอุตสาหกรรมโคนมไทยมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อเศรษฐกิจของประเทศและคุณภาพชีวิตของเกษตรกร การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิต การปรับปรุงสายพันธุ์โคนม และการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์นม จะช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรและสร้างความเข้มแข็งให้กับอุตสาหกรรมนมโดยรวม
นอกจากนี้ การส่งเสริมการบริโภคนมและผลิตภัณฑ์นมที่มีคุณภาพ จะช่วยส่งเสริมสุขภาพของประชาชนและสร้างความมั่นคงทางอาหารให้กับประเทศ ดังนั้น การลงทุนและสนับสนุนอุตสาหกรรมโคนมไทยจึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง
ต่อไปนี้คือประเด็นสำคัญที่ควรถกเถียงและร่วมมือกันเพื่อพัฒนา อุตสาหกรรมโคนมไทย:
- การสร้างความเข้มแข็งให้เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม
- การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิต
- การส่งเสริมการบริโภคนม
- การสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์นม
- การสร้างเครือข่ายและความร่วมมือระหว่างภาคส่วนต่างๆ
ด้วยความร่วมมือของทุกภาคส่วน อุตสาหกรรมโคนมไทยจะสามารถเติบโตอย่างยั่งยืนและสร้างประโยชน์ให้กับทุกคนในสังคม
ที่มา – อ.ส.ค.รวมพลังเกษตรกร สหกรณ์ ผู้ประกอบการ ยกระดับอุตสาหกรรมโคนมไทย
