สวัสดีครับเพื่อนๆ ทุกคน วันนี้เรามาคุยกันแบบเป็นกันเองเรื่องที่หลายบ้านกำลังปวดหัวสุดๆ นั่นคือค่าครองชีพพุ่ง หมู-ไก่-ไข่พาเหรดขึ้นราคากันถี่ยิบ ชาวบ้านโอดครวญกันยกใหญ่เลยนะครับ ล่าสุดเนื้อหมูแดงทะลุ 165 บาทต่อกิโลกรัม ไก่สดขยับขึ้น 10 บาท ไข่ไก่ปลีกแตะ 4 บาทต่อฟอง สวนทางกับกระทรวงพาณิชย์ที่ยังยืนยันตรึงราคาไว้ งงกันใช่มั้ยล่ะ มาดูกันว่าสถานการณ์เป็นยังไงบ้าง
ค่าครองชีพพุ่ง หมู-ไก่-ไข่ สาเหตุหลักจากอะไร
เรียกได้ว่าประชาชนอ่วมหนักจริงๆ ครับกับค่าครองชีพที่พุ่งสูง โดยเฉพาะอาหารสดอย่างหมู ไก่ ไข่ ที่ปรับราคาขึ้นต่อเนื่อง สาเหตุหลักมาจากสถานการณ์ความขัดแย้งในตะวันออกกลาง สงครามทำให้น้ำมันแพง ต้นทุนพลังงานและ運輸พุ่ง ห่วงโซ่อุปทานทั่วโลกสะดุด ยิ่งไปกว่านั้น ราคาอาหารสัตว์อย่างข้าวโพด ถั่วเหลือง ก็แพงตาม ทำให้เกษตรกรเลี้ยงสัตว์ต้นทุนสูง ต้องผลักภาระมาที่ผู้บริโภคอย่างเราๆ นี่แหละครับ เศรษฐกิจชะลอตัวอยู่แล้ว ยิ่งมาเจอแบบนี้เข้าไป ครัวเรือนรายได้น้อยยิ่งลำบาก
อัปเดตราค่าครองชีพพุ่ง หมู-ไก่-ไข่ล่าสุดเดือนมีนาคม 2567
มาดูตัวเลขจริงกันเลยครับ จากข้อมูลกรมการค้าภายในและสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร พบว่าราคาขึ้นชัดเจน ดังนี้
- ไก่สด: เนื้อไก่ชำแหละและน่องไก่ จาก 80-85 บาท/กก. ขึ้นเป็น 90-95 บาท/กก. ส่วนสะโพกไก่จาก 85-100 บาท ขึ้นเป็น 95-100 บาท/กก. ขึ้นเฉลี่ย 10 บาทเลยทีเดียว
- เนื้อหมูแดง: พุ่งแรงมาก จาก 145-150 บาท/กก. ต้นเดือนมี.ค. ล่าสุด 150-165 บาท/กก. ขึ้น 5-15 บาท ราคาหมูหน้าฟาร์มที่นครปฐมก็จาก 56 เป็น 62 บาท/กก. แล้ว
- ไข่ไก่เบอร์ 3: จาก 3.5-3.6 บาท/ฟอง ขึ้นเป็น 3.7-3.8 บาท/ฟอง หรือขึ้น 20 สตางค์ แผง 30 ฟองขึ้น 6 บาท แต่ร้านปลีกบางแห่งทะลุ 4 บาท/ฟองไปแล้ว ซื้อกินประจำยิ่งเจ็บตัว
ตัวเลขเหล่านี้สะท้อนชัดว่าต้นทุนจากฟาร์มส่งผลถึงปลายทางจริงๆ ครับ แม้จะมีมาตรการช่วยเหลือ แต่ราคายังวิ่งไม่หยุด
สวนทางนโยบายกระทรวงพาณิชย์ตรึงราคา
ที่น่าโมโหคือ กระทรวงพาณิชย์ยืนยันว่ายังไม่มีการอนุมัติขึ้นราคา ขอความร่วมมือผู้ประกอบการตรึงราคาต่อ แต่ตัวเลขจริงจากหน่วยงานรัฐชี้ว่าสินค้าขึ้นแล้วนะครับ สร้างภาระให้ประชาชนมาก โดยเฉพาะในภาวะเงินเฟ้อและเศรษฐกิจไม่แน่นอน รัฐบาลควรมีมาตรการจริงจังกว่านี้ เช่น ช่วยลดต้นทุนอาหารสัตว์ สนับสนุนเกษตรกร หรือนำเข้าสินค้าราคาถูกแบบโปร่งใส
ทิปส์รับมือค่าครองชีพพุ่ง หมู-ไก่-ไข่แพง
ระหว่างรอรัฐช่วย เรามีทิปส์ช่วยตัวเองกันก่อนนะครับ
- ซื้อตลาดสดตอนเช้า ได้ของสดราคาดี
- เลือกซื้อชิ้นส่วนถูกอย่างเนื้อไก่น่องแทนสัน
- เก็บไข่ในตู้เย็น ใช้ได้นาน ลดความถี่ซื้อ
- หาโปรโมชั่นห้างสรรพสินค้า หรือซื้อจำนวนมากแบ่งกับเพื่อนบ้าน
- หันมากินผักผลไม้ตามฤดูกาล ลดเนื้อสัตว์บ้างเพื่อสุขภาพและเงินในกระเป๋า
สถานการณ์แบบนี้ทำให้เราต้องปรับตัวกันเยอะเลยครับ แต่เชื่อว่าถ้ารัฐและเอกชนร่วมมือกัน จะผ่านไปได้ ผมคิดว่านโยบายตรึงราคาควรเข้มงวดกว่านี้ และช่วยเหลือเกษตรกรตั้งแต่ต้นน้ำ
แล้วคุณล่ะครับ เจอค่าครองชีพพุ่ง หมู-ไก่-ไข่แบบนี้ยังไง? มีสูตรอาหารอร่อยราคาถูกแนะนำมั้ย แชร์ในคอมเมนต์ด้านล่างเลยนะครับ จะได้ช่วยกันฝ่าวิกฤตนี้ไปด้วยกัน!
ที่มา – ชาวบ้านโอด! ค่าครองชีพพุ่ง หมู-ไก่-ไข่ พาเหรดขึ้นราคา สวนทางพาณิชย์ตรึงราคา
